【味老大】耐熱原味砂鍋彩陶鍋(WE2313)2L/3.5L雙鍋組

★導熱快、蓄熱佳、受熱均勻★保留食材最初原味★悶、燉、熬、煲、煮等皆適用★

想要燉煮美味湯品、滷肉、熬稀飯、準備一個好鍋很重要，最具環保節能概念、又能保留食物原味的陶鍋與砂鍋，最適合用來煲湯。

【味老大】耐熱原味砂鍋彩陶鍋 ，是採用鋰輝石+高嶺土 經過多時混合後，再經由高溫燒成，鍋體最保溫、耐烹煮、保留食物原味 ，無論悶、燉、熬、煲、不會破壞食材中水與蛋白的結構原有風味，讓您掀蓋得那一刻獨特的煲香撲鼻而來這就是其他鍋具無法替代的美味。

【商品特色】

◆純天然高嶺土，抗菌耐磨釉面層。

◆不含塑料海藍寶手鐲及金屬成分，純天然炊具，保留食物美味，環保健康。

◆受熱均勻，不會令食材因受熱不均而造成局部燒焦狀況。

◆保溫力持久，即便加熱完，仍可以餘溫慢慢享受美食。

◆鍋體堅固，不因高溫或烹調時間過長而破裂，絕對安全。

◆可作燜、燉、熬、煲、煮、滷等多種料理方式。

◆適合羊肉爐、燒酒雞、麻油雞、薑母雞、滷肉、稀飯..等等。

◆有效減少熱量的散發，中小等的火力即可滿足烹調的需求。

◆鍋內熱循環良好，關火後鍋內溫度仍可短暫保持熱溫，繼續保溫節能。

【陶鍋養護方法】

陶鍋第一次使用前可先用洗米水煮沸養鍋，因陶鍋表面的陶土有小空隙，

具有吸水性，用含有澱粉質的水煮沸，澱粉質可將空隙填滿形成保護膜，

若未經洗米水煮沸，油分、水分易滲入陶器，造成陶鍋裂開或漏水，另外，

油污滲入後也很難去除，久了容易發霉。

【清潔保養方法】

1.清潔髒污:避免長時間泡水

使用後要立即用洗碗精清洗，避免長時間盛放濃稠液體或泡水後才清洗。

若有較難清洗處，可用餐具專用漂白劑洗，但洗淨後需將鍋子放入清水煮沸一次，

再用水清洗一次後風乾，避免漂白劑殘留。

2.覆熱：避免溫差過大

若鍋中的食物吃不完放冰箱冷藏，隔天再覆熱時，要避免直接放在瓦斯爐上加熱，

應先將鍋子從冰箱中取出，待稍微回溫後再加熱，以免溫差過大，減少使用年限。

3.抹布擦乾

陶鍋若滲入水分易發霉，洗淨後要先用抹布徹底擦乾，再放置於通風處風乾。

就算長時間沒有使用，1年也要拿出來通風2次。若不小心發霉，

可將鍋子加8分滿的水，倒入2大匙醋，煮沸1次即可清潔。

4.清潔：別用金屬刷

盡量避免使用金屬刷或含研磨劑的洗劑，因為容易產生裂痕，應用質地較細的海綿及一般洗劑。